В соответствии с постановлением Правительства Российской Федерации от 30 ноября 2024 г. № 1682 «Об утверждении Правил маркировки отдельных видов
бакалейной и иной пищевой продукции, упакованной в потребительскую упаковку, средствами идентификации и особенностях внедрения государственной
информационной системы мониторинга за оборотом товаров, подлежащих обязательной маркировке средствами идентификации, в отношении отдельных видов
бакалейной и иной пищевой продукции, упакованной в потребительскую упаковку» (далее – бакалея, информационная система маркировки) начиная с 1 марта 2025 г.
участники оборота бакалеи регистрируются в информационной системе маркировки.
Вместе с тем с 1 мая 2025 г. вступают в силу требования об обязательной маркировке средствами идентификации бакалеи в отношении снековой продукции
(чипсы, начос, сухарики, гренки, кукурузные палочки, хлебцы и готовый попкорн), упакованной в потребительскую упаковку, а с 1 июля 2025 г. – об обязательной маркировке средствами идентификации бакалеи в отношении соусов, специй, приправ, пряностей, сухих бульонов, сухих супов и уксусов.